Le nostre attività

Il senso di ospitalità voluto dalla fondatrice è come se fosse rimasto impresso nelle mura di questo antico borgo tanto da diventare quasi una regola per i titolari de La Rosa del Colle. Gli ospiti dell’agriturismo si troveranno come a casa loro. Potranno usufruire delle librerie e dei salotti di casa che d’inverno avranno sempre il camino acceso. La giornata si aprirà con una ricca colazione a base di torte fatte in casa, miele e kefir di nostra produzione e la sera per aperitivo o dopocena troverete, su richiesta, una bottiglia di verdicchio di Matelica o rosso marchigiano da gustare in coppia o in compagnia degli altri ospiti.

Nell’estate 2026 le stanze doppie a disposizione degli ospiti saranno quattro, tutte con bagno privato.  I letti sono stati realizzati su misura da un laboratorio artigiano dell’eccellenza marchigiana. Un riposo confortevole sarà assicurato non solo dal silenzio che avvolge il Colle ma anche da comodi materassi con topper e morbidi piumini. Si potrà... [Continua]

Il riavvio della nostra azienda agricola non poteva iniziare che dai campi che circondano il piccolo borgo di Colle di Brescia.

È qui che nel 2023 abbiamo messo a dimora, su poco meno di un ettaro, sette varietà di erbe aromatiche: santoreggia, origano, issopo, timo, lavanda, rosmarino ed elicriso. La forza della natura che attorno alle sorgenti del Potenza è particolarmente vigorosa e il progressivo abbandono delle terre ci ha creato più di un problema con le erbe spontanee ma alla fine le nostre piantine hanno avuto la meglio. Le prime estrazioni di olio essenziale di lavanda e timo le abbiamo fatte nell'estate del 2025. Quest'anno si aggiungerà l'elicriso e il rosmarino. Con gli olii essenziali di lavanda e timo produciamo sapone liquido, shampoo, bagnodoccia e crema corpo che gli ospiti dell'agriturismo troveranno nei bagni delle loro stanze. A breve metteremo in produzione detergente intimo e crema piedi a base di olio essenziale di timo che è un potente disinfettante... [Continua]

C’era una volta un fabbricato che ospitava stalle, magazzini, fienile. Era il cuore pulsante dell’azienda agricola. Col tempo e con una produzione diversa e soprattutto molto più contenuta questi spazi hanno perso la loro funzione originale. E così è nata l’idea di riconvertire questi spazi ad una sorta di “fabbrica” di cultura dove sia possibile praticare teatro, danzare, fare musica, presentare un libro o semplicemente vedere assieme un film, anche in un’area isolata come le Sorgenti del Potenza. Le due sale polifunzionali con il pavimento in parquet potranno ospitare una vasta gamma di attività: dal teatro alla danza, dal Qigong al Pilates, dalle mostre a dibattiti e conferenze.

I lavori sono ancora in corso ma nel frattempo il Teatro della Rosa ha già ospitato un gruppo di artisti in residenza nella vicina Bagnara di Nocera Umbra che partecipano al progetto "Acque Plurali" organizzato da Viaindustriae di Foligno.

Il Teatro della Rosa aprirà i battenti a settembre... [Continua]

La libertà di poter scoprire il territorio dell’Alto Maceratese e le sue propaggini umbre sarà per gli ospiti de La Rosa del Colle una realtà concreta. Da noi potrete noleggiare sei mountain bike a pedalata assistita con un’autonomia fino a cento chilometri. Così non solo l’area delle Sorgenti del Potenza, i paesi confinanti come Pioraco e Sefro e le montagne che ci sono attorno saranno a portata di pedale ma potrebbero essere raggiungibili  cittadine come Camerino, Matelica e Fabriano e sull’altro versante anche Nocera Umbra o l’oasi naturalistica di Colfiorito.